Popis
Univerzálny nôž Santoku Obojstranne kónicky brúsená čepeľ – nôž je mimoriadne ostrý. Čepeľ z kvalitnej čepeľovej ocele: je obzvlášť tvrdá a má dlhú životnosť. So špeciálne tvarovaným výbrusom – krájané potraviny sa nelepia na nôž. Dutá rukoväť z ušľachtilej ocele 18/10. Vhodný do umývačky riadu. Rozmery: dĺžka čepele cca 10 cm celková dĺžka cca 21,7 cm Informácie o výrobku Nože Santoku Názov »Santoku« pochádza z japončiny a znamená »tri cnosti«. To odkazuje na dobré rezné vlastnosti noža pri krájaní mäsa, rýb a zeleniny. Špeciálne tvarovaný výbrus Vďaka špeciálne tvarovanému výbrusu sa medzi čepeľou a krájanou potravinou vytvorí vzduchový vankúšik. Tým sa zníži trenie a potravina nezostáva na čepeli. Nôž s dutou rukoväťou Výroba nožov s dutou rukoväťou je mimoriadne náročná. Rukoväť a čepeľ sú spracovávané oddelene a až následne spojené. Vďaka kvalitnej ušľachtilej oceli 18/10 a tvrdenej čepeľovej oceli získa nôž tvrdosť a dlhú životnosť. unisex.
