Popis
Najjednoduchšia a najobľúbenejšia príprava kávy je v kanvičke vybavenej piestom s filtrom. Čím to je, že takto pripravená káva sa teší veľkej obľube medzi milovníkov kávy? Káva sa v kanvičke nezalieva vriacou, ale iba horúcou vodou s teplotou cca 93 - 94°C. Vďaka tejto teplote neničí cenné oleje a drobné aromatické čiastočky. Voda má čas preniknúť do bunkovej štruktúry mletých zrniek kávy a vytiahnuť z nich to najlepšie bez nadmernej horkosti. V kávovare rovnakým spôsobom pripravíte aj svoj obľúbený sypaný čaj alebo bylinky. Náš tip na prípravu lahodnej kávy: Hrubšie mletú kávu vsypte do kanvičky. Pomaly zalejte horúcou vodou, ktorú ste po uvarení nechali cca 30 sekúnd odstáť. Nechajte lúhovať 3 - 4 minúty. Kanvičkou zamiešajte a pomaly stlačte filtračný piest až na dno. Tým dôjde k oddeleniu kávovej usadeniny od samotnej vylúhovanej kávy. Objem 600 ml.
