Popis
Príprava dobrej kávy je poriadna veda
A ako všetci vedci, aj vy by ste sa mali vybaviť špeciálnymi pomôckami, aby bol výsledok čo najlepší
Možností máte veľa, ale french press už prežíva desiatky rokov, čo vypovedá nielen o jeho obľúbenosti, ale aj jednoduchosti prípravy
Ako si pripraviť dokonalý french press?
1 French press postavte na rovnú nešmykľavú plochu Kanvičku predhrejte vriacou vodou
2 Pripravte čerstvo mletú kávu so strednou hrubosťou
3 Do predhriatej kanvičky s vybratou sitkom nasypte kávu
4 Priveďte vodu do varu a nechajte najmenej 40 sekúnd odstáť
5 Polovicu vody nalejte do french press a po dobu 20 sekúnd nechajte kávu vykvitnúť (káva vytvorí na hladine kôrku) Následne dolejte zvyšok vody Po 1 minúte lúhovania môžete kávu zamiešať, pred nasadením filtra môžete lyžicou odstrániť kôrku
6 Kávu lúhujte max 4 minúty Viečko s filtrom nasaďte na kanvičku a sitko pomaly stlačte Pre stlačenie nepoužívajte zbytočne veľkú silu
7 Ihneď po stlačení kávu prelejte do pripravených nahriatych šálok alebo do kanvice/termosky
